Immer Dienstags überraschen wir unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu verschiedenen Themen und sie sind begeistert, was wir uns alle Jahre wieder Neues einfallen lassen.
Ganz im Zeichen von Schokolade steht der Abend Schokomania. Thomas erwartet die Gäste in der Vinothek bei einem Glas Sherry oder Portwein zur Schokoladenverkostung und anschließend verwöhnt sie unsere Küchenbrigade mit einem Menu auf Schokoladenbasis.Schon einmal Steinbutt auf Risotto mit weißer Schokoladensauce probiert?
Beim Giro d’Italia gibt es italienische Köstlichkeiten. Gestartet wird mit Gouda Talern, der Start des „Giros“ liegt heuer nämlich in Holland, dazwischen einige reizvolle Bergetappen ( Triglie mit Rohschinken und Chicoreè und das Finale aus der Lombardei: Panettonepudding mit Muskateller-Sabajon und Beeren
Was man mit „Unkraut“ alles kochen kann, können Sie beim Abend „Alles Kräuter“ probieren, z.B. bei einem Glas Hugo erzählt unsere „Kräuterbäuerin“ Priska Weger Interessantes und Wissenswertes zum Thema Kräuter.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen